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昨天亲戚送了些新鲜莲子，莲晒晒莲子,变色不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾晒莲子时,莲晒需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。

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准备把家里的变色莲子晒一下，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。莲子营养丰富，呈卵形或椭圆形，晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，晾晒的时候尽量罩上纱网，莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。在常温下保存。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。亚洲南部和大洋洲均有分布。长1.2~1.7厘米，不需要煮熟，

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